16-12-2021

Etappe 13 van Lormont Bordeaux naar Parentis-en-Born

https://music.youtube.com/watch?v=791z7Nb985Y&feature=share

Vanmorgen ging mijn tocht dwars door Bordeaux. Langs de rivier de Garonne. Bij de Pont de Pierre eroverheen. Een prachtige brug die in opdracht van Napoleon is gebouwd. De gebouwen langs de rivier waren prachtig in het ochtendlicht. Na ongeveer 30 km stedelijk gebied doorkruiste ik wijngaarden. Niet lang daarna draaide ik de bossen in en heb de rest van de rit genoten van de rust op de fietspaden in het bos.

De stad Bordeaux is de hoofdstad van rijke wijngebieden. Door de twee rivieren de Garonne en de Dordogne en de samensmelting in de Gironde is het gebied langs deze rivieren uitermate geschikt voor de wijnbouw. Toch heb je in dit gebied grote verschillen. De ene wijnboer heeft betere grond dan de andere. Ook is de ligging op heuvels ten opzichte van de zon van groot belang. Rond Bordeaux heb je kort gezegd vijf grote wijngebieden. Ik behandel ze hier niet allemaal. Maar je kent vast wel wijnen als Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint Julien, Barsac, Graves Supérieure, Sauterne, Cadillac, Entre Deux-Mer, Premières cote de Bordeaux, Saint Emilion, Pomerol, Petrus, Fronsac. Dit zijn er nog maar een paar en elke streek heeft meerdere wijnhuizen.

Zo waren wij lang geleden een keer op vakantie in de Gironde en reden we over de heuveltjes tussen Saint Estèphe en Pauillac. Mijn dochter Pien was nog maar anderhalf jaar en mijn zoon Bram was net 12 jaar. Wij lekker tuffen in onze Nissan Sunny op zoek naar een wijnhuis waar ik wat wijntjes kon proeven. We reden langs wijngaarden met bloeiende rozenstruiken langs de ranken. De druiven waren al prachtig mooi wijnrood. Dat moest vast horen bij een goed wijnhuis. Dus wij het pad op naar het Chateau. Erg interessant….. Het was een prachtig Chateau met overal prachtige Geraniums onder de ramen met luiken, genaamd Puy Lacoste. Ik zei tegen mijn familie;”Blijf maar even in de auto zitten, dan ga ik wel even kijken”. Na even zoeken stond ik voor een rijkelijk met houtsnijwerk versierde deur met daarnaast een bordje “Office”. Ik opende de deur en en werd meteen verbaasd aangekeken. Ik stond midden in een soort Office-centre. Overal stonden computers en er waren heel wat mensen aan het werk. Een van de dames keek me aan en kwam naar me toe. Ik vroeg haar of ik ook een wijntje kon proeven. Ze moest lachen en gaf aan dat ze daar niet meer aan deden. Ik kon wel een doosje wijn kopen. Ze gaf mij een prijslijst van hun wijnen. De goedkoopste cartouche (doos van 6 flessen) was €450,00. En het liep op tot €2500,00 per cartouche. Ik keek haar met een stalen gezicht aan en zei;”C’est ne pas mon prix”. In mijn vakantie outfit stapte ik weer in onze Sunny. Even kijken in Pauillac. Dat was net als alle andere wijndorpen niet heel bijzonder. Alleen de wijn is er bijzonder. Bij goede wijnhuizen kun je dus niet zomaar wijn proeven. Ik laat me altijd adviseren door Jan-Herman Houdel van Henri Bloem. De truc is dat je steeds onthoudt van welke druivenrassen de wijn gemaakt is. Het staat niet altijd op de fles. Maar dat vind je wel in een app. Momenteel ben ik gek op combinaties van druivenrassen Grenache, Syrah met Mourvèdre.

Nu zit ik in mijn chambre d’hôte of liever gezegd een huisje. Straks wederom zelf koken. Ik ga een simpele groentesoep maken. Daarna een cotelette met Roquefort en wat pasta. Heerlijk. Zoals mijn buurman Michel op vakantie altijd zegt; “Du vin n’est pas d’alcool. Du vin c’est la nourriture!”. Het betekent zoiets als “wijn is geen alcohol. Wijn is voeding”.

Jongens past er met op.

A demain. Een dikke knuffel voor alle steun.

Een donatie kun je doen op het volgende rekeningnummer. Ben je een bedrijf en je wilt doneren dan krijg je na de tocht een kwitantie van sponsoring.

NL95ABNA0246045558 t.n.v. C.H. Riemersma.